RECETA DE TARTA DE VERDURAS

RICA TARTA DE VERDURAS

Esta tarta la hice de esta forma: 

Masa de tarta:

1 taza de harina de trigo, media taza de harina integral, 1 cucharadita de levadura en polvo, y sal. Solo esos ingredientes que luego de mezclados deje descansar 10 minutos la masa y después la estiré en una placa de horno.

Relleno:

Tenía hervidas varias verduras, zapallito, brócoli, zanahoria, y chauchas. Las escurrí y le agregué, 2 huevos, queso rallado, pimienta, sal y media taza de crema o nata. Luego la volqué sobre la masa y al horno medio alto hasta dorar apenas la cubierta. Quedó fantástica 

RECETA DE PIONONO CASERO, PARA NAVIDAD

PARA HACER UN BUEN PIONONO, HAY QUE BATIR

Esta es una receta fácil para hacerla en Navidad, y además económica, lo puedes rellenar de mil formas, por ejemplo queso azul, mezclado con queso crema, apio picado y nueces, queda riquísimo.

Ingredientes:

10 huevos

80 grs. de azúcar

1 pizca de sal

100 gr de harina

Preparación:

Se baten los huevos con el azúcar y las claras con la sal a nieve, luego se unen estas dos mezclas y se la agrega la harina tamizando y con mucho cuidado para que la preparción no pierda volumen. Lo esparcimos sobre papel manteca en mantecado y se hornea en horno medio a bajo pocos minutos aproximadamente 7 minutos. Al retirarlo lo volcamos en un lienzo apenas húmedo y enrollamos.