RECETA de Hamburguesas de lentejas, fácil

HAMBURGUESAS DE LENTEJAS

Ideales para una alimentación saludable con proteínas y hierro 

Ingredientes:

1/2 kg de lentejas
1 cebolla chica
1 huevo
3 cucharadas de queso rallado
pimienta negra y sal 
perejil a gusto

Preparación:

Hervir las lentejas bien lavadas en agua con sal hasta que estén tiernas, luego procesarlas, dorar la cebolla picada en el mínimo de aceite, mezclar todos los ingredientes y darle forma de hamburguesa, se pueden cocinar 5 minutos en horno fuerte.