VAMOS A TENER UN PLATO CON LOS COLORES NAVIDEÑOS.ESTE RICO POLLO SEGURAMENTE LE GUSTARA A TODA LA FAMILIA
Ingredientes
1 pollo grande para cuatro personas
1/2 vaso de vermut o vino blanco
1 vaso de caldo
2 cebollas
2 pimientos morrones rojos
1 brócoli o 2 zucchini
2 cucharadas de aceite
sal y pimienta negra
Preparación:
Lavamos y cortamos el pollo en presas. Luego lo doramos en una cacerola con el aceite, cuando dore le agregamos el vermut y el caldo, a lo dejamos cocinar unos minutos y agregamos la cebolla cortada en pluma, dejamos cocinar a fuego bajo unos 7 minutos y luego agregamos los morrones en tiras y los zucchini en tiras también cocinamos hasta que el pollo este bien cocido,las verduras deben quedar crocantes no muy cocidas. Como guarnición unas papas a la crema y ya tenemos nuestro plato para navidad
