LASAÑA DE POLLO, RECETA FÁCIL

LASAÑA DE POLLO

Ingredienes:

1 pollo desmenuzado o 2 pechugas 
1 cebolla 
1 cebolla de verdeo
2 tazas de salsa bechamel
1 paquete de hojas de lasaña desidratada
1 lata de champignon en rodajas
1 taza de queso rallado 
1 taza de caldo o vino blanco

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Preparacion:

Primero cortamos la carne de pollo en trozos pequeños, luego cortamos la cebolla también pequeña y la doramos con un chorro de aceite junto con el pollo, agregamos la cebolla de verdeo bieen picada y un vaso de vino blanco o caldo, cocinamos hasta reducir el liquido, agregamos los champignon y retiramos del fuego, mientras hidratamos las hojas de la  lasaña, hacemos la salsa blanca. Luego incorporamos una taza de salsa al pollo y armamos la lasaña, colocando una capa de masa, una de pollo y finalizamos con masa, sobre esta cubrimos con la salsa y espolvoreamos con queso rallado si es bueno mejor. Al horno para dorar bien y disfrutar luego un rico plato