RECETA DE SALSA DE MORRONES ROJOS

Salsa de morrones 

Ingredientes: 

Morrones asados 2 
Nueces 30 g 

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Ajo 2 dientes 
Ají molido c/n 
Rodajas de pan tostado o galletas 3 
Aceite de oliva 3 cucharadas 
Sal y pimienta negra c/n 

Preparación:

Asar los morrones en una plancha , quitar la piel, cortar sacar las semillas y luego, para la salsa de morrones, procesar todos los ingredientes juntos. Decorar con perejil