Secreto para que las milanesas salgan bien
Este secreto me lo pasó mi suegra hace mucho, cuando vamos a empanar las milanesas , antes secamos bien cada una y la pasamos primero por harina de los lados ,con una capa muy finita y luego por el huevo batido y el pan rallado. El resultado es que no se despega el empanado mientras las freímos. Que bueno, no?
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